- Nombre: Manuel Sánchez
- Nacionalidad: Español
- Posición: Delantero
- Años en activo: 13
- Palmarés como jugador: Atlético de Madrid 2 Copa del Rey (1990-1991, 1991-1992)
- Distinciones individuales: Máximo Goleador de la Liga Española (1991-1992)
Manolo Sánchez empezó a jugar al fútbol en el Club Polideportivo Cacereño. A nivel profesional debutó en el CE Sabadell en 1983 y dos años después se estrenó en Primera División tras fichar por el Real Murcia.
Tras tres buena campañas recaló en el Atlético de Madrid, donde conquistó dos Copas del Rey consecutivas (únicos títulos de su carrera) y fue máximo goleador de la Liga con 27 tantos en la campaña 1991-1992.
Tras él solo Christian Vieri y Diego Forlán han ganado el Trofeo “Pichichi” vistiendo la elástica rojiblanca.
Su última campaña en activo la pasó en el CP Mérida, donde no llegó a debutar por una grave lesión que provocó su retirada en 1996.
Fue internacional con España en 29 partidos en los que logro 8 goles y participó en el duelo ante Uruguay en la fase de grupos de la Copa del Mundo de 1990. Manolo Sánchez puede presumir de ser el futbolista extremeño que más veces ha vestido “La Roja”.
Tras la retirada ha sido seleccionador extremeño y ha dirigido a varios clubes de categorías inferiores.